瀘酒“十四五”目標:建設6個100億級項目,再躍白酒產業新高峰

信息來源:瀘州發布  瀏覽次數:916   發布時間: 2021-02-28 22:33:28
回望“十三五”,全市酒業成績斐然。

瀘州酒業以“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念為指導,以推動酒業轉型升級為主線,按照“堅守與變革并重,傳承與創新并舉”原則,深入貫徹落實省委、省政府“川酒振興”戰略和市委、市政府“雙千億”目標,緊扣“五大發展行動”,大力實施品種調整、品質提升、品牌培育“三品戰略”,推動全市酒業高質量發展,不斷提升白酒產業發展質量和效益,以加快建設優質白酒核心產能區、品牌聚集區、創新創業集聚區和白酒產業集群地的使命擔當,進一步鞏固了白酒產業在全市經濟建設中的支柱地位,為我市建成全省和成渝地區經濟副中心貢獻了瀘州酒業力量。

展望“十四五”,未來可期。

瀘州將以深耕“世界級優質白酒產業集群”為己任,以郎酒二郎醬酒基地系列技改及配套工程項目等“6個100億”項目為抓手,實現“六個打造”(打造世界一流的白酒產區、打造世界一流的白酒產業園區、打造世界級白酒企業集群、打造世界級優質白酒原產地、打造世界級優質白酒品牌集聚區、打造世界級白酒綠色發展示范區),搶占未來白酒產業發展制高點。


提供最優質白酒產品


優質白酒產品,無疑是瀘酒的核心競爭力。

瀘州老窖、郎酒“兩朵金花”,仙潭、三溪、玉蟬“三朵小金花”等瀘酒品牌產品,傳承著中國白酒瀘州產區的歷史文化、釀制工藝、名酒品質,早已為世人所熟知。瀘州老窖擁有持續不間斷釀造了447年的1573國寶窖池群和歷經690余年的瀘州老窖酒傳統釀制技藝,這是瀘州老窖的“國寶雙璧”,保證了“濃香鼻祖”的傳世品質;郎酒地處赤水河畔醬香白酒釀造優質地帶,是“美酒河”孕育的中國兩大頂級醬香白酒之一,郎酒之美,不言而喻。



2020年10月15日,瀘州老窖釀酒工程技改項目釀酒車間,全自動機械化釀酒車間正在出酒??偼顿Y120億元的瀘州老窖釀酒工程技改項目,已建成窖池2萬口,建成年產優質固態純糧白酒10萬噸、酒曲10萬噸和儲酒38萬噸項目;正在建設12萬噸智能化包裝項目。項目全部建成投產后,將實現在白酒行業中固態白酒釀造規模、智能化釀造技術水平、車間自動化程度領先發展。

2020年10月25日,郎酒吳家溝生態釀酒區42棟釀造車間全部投糧開釀。該項目一期建成窖池1390口,可增加優質醬酒年產能2萬噸。預計二期項目全面建成后將與郎酒莊園其他核心生態釀酒區一起,共同形成5萬噸優質醬酒年產能。




2020年11月17日,瀘州市“倡導純糧固態釀造助推白酒產業高質量發展推進會”上,瀘州市酒類行業協會負責人與參會重點酒類企業代表簽署產品質量安全承諾書。倡導純糧固態釀造的質量承諾,向外彰顯了整個瀘州產區確保白酒質量的信心和決心。

一如既往地堅守品質信仰,瀘州創新打造“純糧固態”這個產區LOGO,正是響應了市委書記劉強提出的“要堅持品質為王,守正創新,按照不同區域、不同消費者的需求提升白酒品質”的要求。

從長江沿岸濃香型白酒發展帶,到赤水河谷醬香型白酒發展帶,至沱江沿岸原酒發展帶,“逐步擴大固態釀造市場份額”“專注于提高白酒的品質,保護產區的生態,傳承和發揚白酒文化,健全白酒質量標準體系”已成瀘州釀酒人的共識。


建設最優質白酒企業


“要凝神聚力,著力提升發展瀘州白酒產業的工作水平?!笔形瘯泟姀娬{,要以項目為載體,擴大固態釀造生產能力;要深入優化營商環境,服務企業做優、做強、做大,形成龍頭企業“頂天立地”、中小企業“鋪天蓋地”、小巨人企業“連天接地”的企業組織結構。

2020年開始,全市謀劃生成和加快推進瀘州老窖釀酒工程技改項目、郎酒二郎醬酒基地系列技改及配套工程項目等6個100億級項目建設。



從2017年成立到如今,川酒集團通過聚合國家、部級和省級優質白酒,如“二峨”“敘府”“赤渡”等實力型優勢品牌,打造起“國優品牌矩陣”。當年組建、當年盈利,一年正常運轉,川酒集團已成為全國最大的國優品牌運營商。

瀘酒“小金花”之一的玉蟬酒業,旗下品牌一度多達數十個。市上提出酒業發展“三品”戰略后,四川瀘州玉蟬集團有限公司董事長鐘其成重新理性地看待當前白酒市場,一方面,更加注重對其傳統釀制技藝的保護和傳承;另一方面,玉蟬酒業大刀闊斧“瘦身”,大幅裁減旗下品牌,并響亮提出“三蟬一壺,一體展三翼”的發展戰略,深耕品牌開發,打造核心產品。2020年,玉蟬酒業的銷售額同比增長30%。

瀘州制定“走出去,請進來,以商招商”等諸多招商模式, 先后“請”進了上海綠地集團、藏島酒莊、佳樂集團、中國五冶集團等業外資本“加盟”酒業?!拔覀児膭顦I外域外企業,通過兼并、重組等方式與瀘州中小酒企合作,實現共贏?!睘o州市酒業發展促進局副局長李幫林說,為支持業外域外企業有效盤活企業土地、廠房等閑置資源,對有限土地進行重新配置,2020年瀘州市的“1號文件”——《瀘州市推進白酒產業突破發展若干政策》中,就專門對支持業外資本兼并重組等進行了政策細化,并出臺了相應的獎勵辦法。

除了兼并重組,與大企業深度合作,也是瀘州中小酒企做大品牌的路徑之一。瀘縣出臺相關政策,鼓勵酒類企業與一二線品牌和大公司等深度合作,實現自然香實業與川酒集團、蜀瀘酒業與康定洞波酒業、國之釀酒業與北京華都酒業、樹清酒莊和大龍酒業與一品坊深度整合。積極開展“白酒+N”合作模式,蜀瀘酒業與康定、醇窖酒業與吉林分別實現資源互補,研發青稞酒、人參酒、龍眼酒、桂花酒等特色酒,搶占全國各地消費市場。

瀘州圍繞白酒全產業鏈上下游、左右端啟動招商引擎。目前,一個個百億級項目正在落地生根發展;一批50億級、20億級、10億級的酒類項目已達成投資意向,正準備落戶瀘州。


建成最優質白酒產業集群


2006年,瀘州酒業集中發展區(現四川瀘州白酒產業園區)應運而生。園區成立之初,就吸引了大量投資者入駐,包括包裝材料企業、白酒灌裝企業、物流企業以及基酒儲存企業。目前,四川瀘州白酒產業園已擁有酒產品釀造,與酒產品釀造相配套的上、下游企業,與酒產品釀造關聯的物流、展會、研發等機構的全產業鏈,是國內產業鏈最完整的白酒產業集聚區。



2019年11月19日,川黔兩省政府簽署的“1+8”系列合作協議中明確,兩省將共同打造以赤水河流域為核心的世界醬香型白酒產業集群,提升“中國白酒金三角”區域品牌影響力,推動全國白酒產業高質量發展。與此同時,瀘州還借力中國酒業協會,共同推動白酒產業與世界接軌,進而在國際上占據重要地位。

2020年,是瀘州市委確定的“開放合作、產業突破”之年。作為組建和延伸產業鏈的空間載體,園區和園區集群是瀘州市產業發展的重要一環。

瀘州市緊盯“千億產業、千億園區”的目標全面發力,堅持大抓園區、建園區大集群,圍繞《中國白酒金三角核心腹地規劃》,統籌推動納溪酒鎮酒莊、古藺經濟開發區、瀘縣經濟開發區等建設,做實“一核三帶五組團”產業布局;聚焦“原酒釀造”“酒類包裝”兩條產業鏈建設,不斷完善園區基礎設施建設,提升園區落地服務功能。


因勢而謀,應勢而動。2020年7月21日,瀘州市酒業協會與成都、重慶、宜賓、遵義、深圳5大酒業協會結盟為“友好協會”,并共同簽署建立“六方酒業協會瀘州共識”。六方將共建產業園區,共同打造集白酒生產、包裝、倉儲、銷售、物流、會展、旅游等為一體的酒業集中發展區,構建以白酒生產為核心、上下游產品配套的產業集群,共同促進白酒產銷地區白酒產業高質量發展。

地處江陽區黃艤鎮的四川瀘州白酒產業園區正加速發展。園區按照“三產聯動、產城一體”理念規劃建設,從原糧種植、白酒釀造,到包材制造,成為全國第一個以白酒業為主導的專業化、集群化、全產業鏈園區。園區還依托國家固態釀造工程技術研究中心、國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心等4大國家級功能平臺中心,將全產業鏈發展思路貫穿始終。如今,在建面積10平方公里的酒業園區內,已集聚企業255家,解決就業2萬多人。

2020年10月30日,中國第一個“世界級白酒產業集群”授牌儀式在我市舉行。中國輕工業聯合會、中國酒業協會授予瀘州全國首個“世界級白酒產業集群·瀘州”稱號。


“十四五”:瀘酒劍新千億


“十三五”,瀘州酒業闊步,以“高質量發展”交出完美答卷——

2016年,我市白酒主營業務收入793.35億元。

2020年,瀘州市酒類產業營業收入1008.4億元,瀘州白酒產業園區邁入“千億園區”行列,瀘州酒類產業稅收突破100億元。

站在“十四五”新的起點,一幅瀘酒發展的新藍圖正在徐徐展開,十年一個千億的新“千億”目標正在形成。

目前,瀘州已委托國家發改委經濟研究院,編制瀘州酒業發展“十四五”規劃,從產區、品質、品牌、生態、開放等多維度科學研判,明確未來五年瀘州酒業發展方向:計劃到2025年,全市白酒營業收入突破1500億元、酒業園區實現營業收入1500億元。甚至已描繪更遠的目標:到2035年,全市白酒行業營業收入達到2500億元,利潤實現500億元。

奮斗“十四五”,開啟新征程。瀘酒將擎起高質量發展大旗,全面邁向更高的臺階:將重點推進瀘州老窖釀酒工程技改項目、郎酒二郎醬酒基地系列技改及配套工程項目等6個100億級項目建設,再躍白酒產業新高峰。


未來,依托中國白酒金三角核心腹地綜合優勢,瀘酒將搶抓一帶一路、長江經濟帶和成渝地區雙城經濟圈建設等重大戰略機遇,適應白酒消費升級、行業轉型升級趨勢,以“高質量發展”為主題,以改革創新為動力,深化白酒供給側結構性改革,全面實施品質躍升、產能再造、組織重構、延鏈融合戰略,加快構建全鏈條、集群化、綠色化、智能化的世界級優質白酒產業集群。

川江都市報記者 朱付春
攝影 牟科

來源:瀘州發布
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